Commons: un restaurant saludable i experiencial al Port de Barcelona

interiorismo de restaurantes

Disseny d’espais per a una nova manera d’entendre la restauració

diseño restaurantes

Al despatx de Girbau Mateu Arquitectura, especialitzat en projectes de retail i restauració, treballem en el disseny de restaurants experiencials a Barcelona. La nostra meta és transformar espais comercials en escenaris vius on la marca, el confort i la funcionalitat es donen la mà.

El restaurant Commons, situat al Port de Barcelona, és una mostra clara del que entenem com a disseny experiencial de restaurants a Barcelona. Amb una superfície de més de 1.000 m² de sala, aquest projecte combina calidesa material, llum natural i plantes. També inclou acústica cuidada i una cuina oberta que connecta directament amb els clients.

interiorisme restaurants

Materials càlids, confort acústic i una estètica natural

El disseny interior s’ha treballat amb materials d’origen natural com la fusta massissa, el suro, el mimbre o els teixits absorbents. Aquest enfocament fa especial atenció a la qualitat acústica i ambiental. L’elecció respon a un enfocament cap a la sostenibilitat. La voluntat és crear un ambient amable i saludable que afavoreix el disseny de restaurants experiencials.

La incorporació de gran varietat de plantes interiors, la llum natural i els sostres alts contribueixen a generar un espai obert, amable i mediterrani. Això és una part clau del disseny de restaurants experiencials a Barcelona.

Vols veure més exemples d’espais amb cuina oberta i materials naturals? Dona un cop d’ull al nostre projecte per a Roman Pizza, on també es fusiona transparència i atmosfera càlida.

decoración restaurantes

Més que un restaurant: un espai per a la comunitat

Commons no és només un espai per menjar. És un lloc per reunir-se, fer-hi trobades professionals o presentar productes. També és ideal per ballar o treballar. Així ho mostren les seves diferents àrees:
• Zones de seients formals i informals
• Àrea de cuina oberta i showcooking
• Botiga saludable amb productes de proximitat
• Graderia de fusta per xerrades i activitats
• Espais polivalents per a esdeveniments

Aquesta versatilitat converteix Commons en un espai ideal. És perfecte per aquells que volen el disseny experiencial dels restaurants a Barcelona, que va més enllà d’un simple àpat.

interiorismo de restaurantes

Disseny per a marques amb propòsit

Commons ha estat dissenyat per una marca enfocada a la salut, el territori i la comunitat. És un exemple de com a Girbau Mateu entenem el disseny per a marques amb valors. Volem crear espais que no només transmeten una imatge, sinó que generen experiències memorables amb el millor disseny experiencial de restaurants a Barcelona.

Consulta altres projectes de disseny de restaurants que hem desenvolupat per a marques com Udon Asian Food, Dogos o Central Café.

Espais intermedis: confort tèrmic i arquitectura passiva per viure millor

cases sostenibles

Els espais intermedis en arquitectura —com galeries, porxos o terrasses cobertes— són clau per dissenyar habitatges més sostenibles, saludables i eficients. En aquest article t’expliquem com aquests espais milloren el confort tèrmic i redueixen el consum energètic de manera natural.

cases sostenibles

Què són els espais intermedis en arquitectura?

Els espais intermedis són àrees situades entre l’interior d’un habitatge i l’exterior. Són un exemple d’espais intermedis en arquitectura que no són exactament interiors ni exteriors, però exerceixen funcions de protecció, transició i connexió amb l’entorn.

Més que una estètica: una funció climàtica

Aquests espais actuen com a cambra tèrmica: filtren el vent, el Sol i la pluja. A l’estiu, creen ombra i ventilació creuada; a l’hivern, permeten l’entrada de radiació solar.

Com milloren el confort i l’eficiència energètica?

Utilitzar arquitectura passiva ens permet optimitzar la demanda energètica sense recurrir a sistemes mecànics. Els espais intermedis són un exemple clar d’aquesta estratègia dins l’arquitectura.
• A l’hivern, deixen passar la llum solar, aportant calor natural.
• A l’estiu, creen ombra i reducció de guanys tèrmics, millorant el confort sense climatització.

Solucions senzilles, resultats potents

A la intervenció que mostrem, hem utilitzat estores de fusta enrotllables com a filtre adaptable. És un sistema econòmic, fàcil de mantenir i altament eficient als espais intermedis de l’arquitectura.

H2. Per què apostar pels espais intermedis avui?
• Redueixen l’impacte ambiental de l’edificació.
• Milloren la qualitat de vida dels habitants.
• Afavoreixen una relació més directa amb l’exterior.
• Són adaptables i aporten flexibilitat d’ús.

⸻Arquitectura sostenible a través de decisions intel·ligents

La sostenibilitat no és només una qüestió tecnològica, sinó de bones decisions arquitectòniques. Espais intermedis en arquitectura són una oportunitat per recuperar el sentit comú, la relació amb el clima i el respecte pel context.

⸻ Vols saber més sobre arquitectura passiva?

Consulta aquests recursos interessants:
• Què és l’arquitectura passiva? – Plataforma de la Construcció Sostenible
• Llei del Sol passiu – Institut Passivhaus
• Manual de disseny bioclimàtic – Generalitat de Catalunya (PDF)

Una sala polivalent amb clima propi: eficiència energètica en estat pur

arquitectura sostenible

En aquest projecte treballem un concepte senzill però molt potent: eficiència energètica en edificis amb estratègies passives, com construir una sala polivalent dins d’un hivernacle. Aquesta estratègia d’eficiència energètica amb estratègies passives ens permet reduir al màxim la demanda energètica de l’edifici i oferir una experiència d’ús confortable tot l’any, sense grans recursos tecnològics.

arquitectura sostenible
estratègies energètiques passives

Eficiència energètica a partir d’estratègies passives

L’edifici aprofita la inèrcia tèrmica de l’aire i el vidre per escalfar-se de forma natural a l’hivern, gràcies a l’efecte hivernacle. Aquest enfocament passiu augmenta l’eficiència energètica en edificis amb estratègies passives. A l’estiu, en canvi, l’espai funciona com un gran porxo ventilat, protegint-se de la radiació solar directa i afavorint la circulació d’aire. Aquesta combinació permet garantir confort tèrmic amb un consum mínim, sense necessitat de sistemes mecànics complexos.

Aquest tipus de solucions són un exemple clar d’arquitectura sostenible basada en el sentit comú i l’ús intel·ligent dels recursos naturals.

Un espai per a tothom, pensat per durar

A més de l’eficiència energètica en edificis amb estratègies passives, aquest projecte vol ser un espai viu, comunitari i obert, on l’arquitectura no imposa, sinó que acompanya. La flexibilitat de l’espai permet adaptar-se a diferents usos: activitats culturals, tallers, trobades veïnals… sempre amb una atmosfera acollidora i natural.

Els materials emprats, com la fusta, les lames solars i la vegetació integrada, reforcen aquest vincle amb el medi i aporten calidesa i identitat al projecte.

Cap a una nova manera de construir

En resum, aquesta sala polivalent és molt més que un espai funcional: és una aposta per una manera de fer arquitectura més eficient, més sostenible i més humana. Un edifici que no només consumeix menys, sinó que ofereix més eficiència energètica en edificis passius.

Construir millor vol dir aprofitar millor. I aquest projecte n’és un bon exemple.

contacta’ns!

Habitatge sostenible i altament eficient energèticament

A GirbauMateu creiem que l’arquitectura sostenible és la clau per al futur de l’habitatge. En aquest projecte recent, hem aplicat estratègies innovadores per crear un habitatge altament eficient energèticament i respectuós amb el medi ambient.

Disseny d’un habitatge sostenible i eficient

Aquest habitatge ha estat dissenyat tenint en compte els principis de la construcció sostenible. Per aconseguir un màxim confort tèrmic amb el mínim consum d’energia, hem aplicat estratègies passives, entre les quals destaquen:
• Aïllaments tèrmics d’alta eficiència: materials naturals i sostenibles que minimitzen les pèrdues energètiques.
• Estudi de la radiació solar: protecció solar a l’estiu per evitar el sobreescalfament i, a l’hivern, optimització de l’entrada de llum solar per reduir la demanda energètica.
• Disseny sense ponts tèrmics: eliminació del contacte directe entre interior i exterior per millorar l’eficiència tèrmica.

Materials naturals i sostenibles

Apostem per materials naturals com la fusta i aïllaments ecològics que redueixen la petjada de carboni i milloren la qualitat ambiental de l’habitatge. A més, la utilització de sistemes de ventilació natural optimitza la circulació de l’aire i redueix la necessitat de climatització artificial.

Una arquitectura que combina estètica i eficiència

L’arquitectura no ha de renunciar a l’estètica per ser sostenible. Aquest projecte aconsegueix un equilibri entre disseny contemporani, confort i eficiència energètica, convertint-se en un exemple de construcció sostenible d’habitatges.

Beneficis d’un habitatge sostenible
• Reducció del consum energètico: menor dependència de fonts d’energia convencionals.
• Més confort tèrmic: estabilitat de temperatura durant tot l’any.
• Menor impacte ambiental: ús de materials ecològics i reducció de residus.
• Revalorització de l’habitatge: les cases sostenibles tenen una millor valoració al mercat immobiliari; tingues en compte el valor patrimonial.

Arquitectura sostenible: el futur de l’habitatge

A GirbauMateu som especialistes en arquitectura sostenible i disseny d’habitatges altament eficients energèticament. Si vols construir o reformar el teu habitatge amb criteris de sostenibilitat, contacta amb nosaltres i t’ajudarem a crear un espai adaptat a les necessitats del futur.

https://www.singularie.com/es/le-cabanyon-la-casa-de-cristal-donde-interior-y-exterior-se-mimetizan/

https://anane.co/blogs/anane-blog-1/le-cabanyon

Construcció d’habitatges sostenibles: com dissenyem llars eficients i respectuoses amb el medi ambient

habitatges sostenibles

Per què apostar per un habitatge sostenible?

Cada cop més persones busquen habitatges eficients, saludables i amb un impacte ambiental mínim. La construcció d’habitatges sostenibles no és només una tendència, sinó una necessitat per afrontar els reptes climàtics actuals. Des del nostre estudi d’arquitectura, enfoquem cada projecte residencial amb un objectiu clar: crear espais vius, eficients i responsables amb l’entorn.

Claus d’un habitatge sostenible

Disseny passiu: l’arquitectura com a primera eina d’estalvi

Els nostres projectes parteixen d’un disseny arquitectònic passiu, que optimitza la forma i orientació de l’edifici per reduir la demanda energètica. Treballem amb la llum natural, la ventilació creuada i l’aïllament tèrmic per aconseguir el màxim confort amb el mínim consum.

Materials de baix impacte ambiental

Seleccionem materials sostenibles, de proximitat i reciclables, que garanteixen una menor petjada de carboni. Ens interessa tant la seva eficiència tèrmica com la seva durabilitat i el seu impacte durant el cicle de vida.

Construcció en sec i sistemes industrialitzats

Apostem per sistemes de construcció en sec, que redueixen residus, temps d’execució i riscos laborals. Un exemple és el projecte LE CABANYON a l’Ametlla del Vallès, un habitatge 100% construït en sec, amb sistemes passius que asseguren un alt aïllament tèrmic i una gran reducció del consum energètic.

Sistemes actius d’eficiència energètica

Instal·lem tecnologies d’alta eficiència energètica com aerotèrmia, panells fotovoltaics, il·luminació LED i sistemes de domòtica per controlar el consum. A més, implementem sistemes de monitoratge per fer un seguiment real del comportament energètic de l’habitatge.

Avantatges d’un habitatge sostenible

– Reducció de la despesa energètica mensual
– Millor confort interior durant tot l’any
– Millor qualitat de l’aire i salut
– Revalorització de la propietat
– Menor impacte ambiental

Ens ocupem de tot: del primer croquis a les claus

Des del nostre estudi podem liderar tot el procés de construcció d’un habitatge sostenible:

– Estudis previs del terreny i del potencial bioclimàtic
– Projecte arquitectònic i legalitzacions
– Gestió del pressupost i control econòmic
– Direcció d’obra i seguiment tècnic
– Lliurament final de l’habitatge en modalitat claus en mà

Habitatges sostenibles: construint un futur millor

Fer un habitatge sostenible no és només una decisió intel·ligent, és també un compromís amb el planeta. Si vols construir una llar eficient, saludable i preparada pel futur, contacta amb nosaltres. Acompanyem cada client perquè el seu projecte sigui realment coherent amb els seus valors i les necessitats del món actual.

ROMAN PIZZA: Interiorisme per restaurants al servei de l’experiència de marca

interiorisme restaurants

A ROMAN PIZZA, hem dissenyat molt més que una pizzeria. Hem creat una experiència de marca on cada detall de l’espai comunica valors com la transparència, la qualitat i la confiança en el producte. El nostre interiorisme per restaurants orientat a crear experiència de marca aconsegueix això amb gran eficàcia.

Per això, aquest projecte d’interiorisme per restaurants s’ha plantejat com un espai únic. Sense barreres entre cuina i client, on l’experiència va molt més enllà del menjar. En altres paraules, és un interiorisme per restaurants orientat a crear experiència de marca única.

Un projecte d’interiorisme de restaurant basat en la transparència

Un dels grans reptes d’aquest projecte ha estat eliminar qualsevol límit entre la cuina i la zona de clients. A ROMAN PIZZA, tot és un sol espai:
• El client comparteix l’espai amb els cuiners.
• Pot veure com es treballa la massa i com es preparen els ingredients. També com es couen les pizzes. Aquí es percep clarament l’interiorisme orientat a experiència de marca.

A més, l’interiorisme del restaurant reflecteix aquesta idea de transparència i confiança:
• Materials, il·luminació i acabats iguals a cuina i a sala.
• Un espai que genera una experiència coherent i autèntica. Això reforça l’experiència de marca.

Més que menjar: una experiència de marca completa

ROMAN PIZZA no és només una pizzeria, és una marca que convida el client a formar part del seu univers. L’interiorisme per restaurants orientat a crear experiència de marca es fa evident aquí. Tot l’interiorisme per restaurants ha estat orientat a crear experiència de marca.

Per això, els clients poden:
• Comprar els mateixos ingredients amb què es fan les pizzes per cuinar-les a casa.
• Gaudir d’un espai on la marca es viu i es comparteix.

A més, hem dissenyat un recorregut específic per als riders, integrat dins de l’espai, per millorar el servei a domicili sense afectar l’experiència dels clients.

Interiorisme per restaurants que comunica valors

A ROMAN PIZZA, el disseny d’interiors no és només decoració. És una eina estratègica per comunicar la identitat de la marca:
• Materials honestos, resistents i duradors.
• Distribució oberta que mostra el procés i genera confiança.
• Detalls que construïxen una experiència memorable per al client. Això és un bon exemple de com l’interiorisme per restaurants pot ajudar a crear experiència de marca.

En definitiva, ROMAN PIZZA és un exemple de com l’interiorisme per restaurants pot reforçar una experiència de marca autèntica. Creant un espai on el producte, el procés i la marca són un sol relat.

Vols crear una experiència de marca per al teu restaurant?

A Girbau-Mateu Arquitectura, som especialistes en interiorisme per restaurants orientat a crear experiència de marca i disseny d’espais comercials que expliquen històries de marca.

Contacta amb nosaltres i t’ajudarem a dissenyar un espai que connecti amb els teus clients.

Ametller Llavaneres: un projecte d’interiorisme comercial integrat en el casc històric

L’interiorisme comercial juga un paper clau en l’experiència de compra, i el nou establiment d’Ametller Llavaneres, situat al carrer Munt, 12 de Sant Andreu de Llavaneres, n’és un exemple. Un projecte que combina tradició i modernitat, creant un espai càlid i acollidor que s’integra perfectament en el casc històric del municipi.

Disseny i funcionalitat en un espai amb història

Aquest projecte d’interiorisme comercial ha suposat un repte arquitectònic: adaptar una estructura amb murs de càrrega i sostres amb volta per aconseguir una distribució fluida i funcional. L’objectiu ha estat clar: preservar l’essència de l’espai, alhora que es millora l’experiència de compra amb un recorregut còmode i intuïtiu.

Els materials naturals, la il·luminació acurada i una distribució pensada per ressaltar el producte fresc són elements clau en aquest disseny. El resultat és una botiga harmoniosa, càlida i totalment adaptada a l’entorn, que convida a gaudir d’una experiència de compra propera i agradable.

Un projecte que posa en valor l’interiorisme comercial

A Ametller Llavaneres, cada detall ha estat pensat per potenciar el producte i reforçar la identitat de la marca dins d’un espai únic. Aquest tipus de projectes demostren com un bon interiorisme comercial pot transformar un establiment, fent-lo més eficient, atractiu i alineat amb les necessitats del client.

Si vols saber més sobre com treballem el disseny d’espais comercials, contacta amb nosaltres.

Projecte d’Interiorisme per a les Oficines de Mediktor al Recinte Modernista de Sant Pau

mediktor

Un diàleg entre història i innovació

Rehabilitar un espai declarat Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO és un repte i un privilegi. El nostre últim projecte d’interiorisme per a les oficines de Mediktor està situat al Recinte Modernista de Sant Pau. Ha estat un exercici de respecte per l’entorn històric. Al mateix temps, s’ha combinat amb la necessitat d’adaptar-lo a les exigències d’una empresa digital.

Aquest projecte ha posat el focus en la qualitat ambiental i el confort dels usuaris. Inclou solucions de disseny que milloren l’experiència dels treballadors i potencien la funcionalitat de l’espai.

Millora del confort acústic: un espai sense sorolls ni reverberacions

Un dels principals objectius de la intervenció ha estat optimitzar el confort acústic, fonamental en un entorn de treball. Per aconseguir-ho, s’han incorporat bafles d’absorció acústica que redueixen el temps de reverberació i permeten un ambient més silenciós i productiu.

A més, s’han creat cabines individuals insonoritzades per a trucades i reunions, amb ventilació integrada per garantir una experiència confortable sense renunciar a la privacitat.

Mobiliari a mida: funcionalitat i tecnologia integrades

El disseny del mobiliari ha estat clau en aquest projecte. Per adaptar-se a les necessitats d’un equip digital com el de Mediktor, s’han dissenyat taules i espais de treball a mida. Aquests incorporen directament les instal·lacions per als equips informàtics.

A més, s’ha apostat per mobiliari flexible amb rodes, permetent reconfigurar fàcilment l’espai segons l’activitat. És útil per a reunions i treball col·laboratiu, fins i tot per a xerrades i conferències.

Un ambient més humà: plantes i espais confortables

Crear un entorn de treball agradable ha estat una prioritat. La incorporació de plantes naturals ha ajudat a generar un ambient més càlid i acollidor, aportant benestar als treballadors i millorant la qualitat de l’aire.

Aquesta combinació entre disseny, confort acústic i flexibilitat fa d’aquestes oficines un espai adaptat a les necessitats d’una empresa innovadora. Tot això en un entorn tan singular com el Recinte Modernista de Sant Pau.

Una rehabilitació sostenible i eficient

El projecte ha estat desenvolupat seguint els estàndards de sostenibilitat. A més, ha obtingut la certificació LEED Silver, un reconeixement a la seva eficiència energètica i ús responsable dels materials.

Aquest projecte és una mostra de com el disseny pot transformar espais històrics en oficines modernes, sostenibles i totalment adaptades a les necessitats del segle XXI.

T’interessa un projecte d’interiorisme per a la teva oficina?

Si busques un espai que potenciï la productivitat i millori el benestar del teu equip, no dubtis a contactar amb nosaltres!

📩 Contacta’ns aquí

Experts en Retail i Construcció d’Imatge de Marca

udon interiorismo

A GirbauMateu, som arquitectes especialitzats en retail i estratègia de marca, amb un enfocament clar en la sostenibilitat i l’optimització d’espais comercials per oferir experiències úniques. Creiem que l’arquitectura comercial no només ha de ser funcional, sinó que també ha de transmetre valors, reforçar la identitat de marca i generar un impacte positiu en els clients. Som especialistes en retail i imatge de marca.

Disseny d’Espais Comercials amb Identitat Visual

Cada detall en el disseny d’un establiment comercial influeix en la percepció dels clients i en el seu comportament de compra. Per aquest motiu, a GirbauMateu treballem el disseny de retail amb una visió estratègica i personalitzada. Així, desenvolupem conceptes de marca que reflecteixen els valors de cada negoci i creen una connexió autèntica amb el client. Per això, som especialistes en retail i imatge de marca.

🔹 Projectes de retail que marquen la diferència

Treballem amb una àmplia varietat de formats: franquícies, botigues stand-alone, restaurants i cafeteries. Ens adaptem a cada necessitat, sempre potenciant la identitat visual de cada projecte. Per exemple, a Central Cafè hem aplicat un disseny d’interiorisme que ha transformat l’experiència de compra.

Arquitectura Comercial Sostenible: Eficiència i Disseny

Avui dia, el disseny sostenible en retail és fonamental. No només contribueix a reduir l’impacte ambiental, sinó que també millora l’experiència del client i optimitza el consum energètic. Amb aquesta visió, cada projecte de GirbauMateu incorpora estratègies d’eficiència energètica i materials sostenibles. Especialistes en retail i imatge de marca ens enfoquem en la sostenibilitat.

🌱 Elements clau del nostre enfocament sostenible

  • Ús de materials naturals i reciclats per reduir l’empremta ecològica.
  • Estratègies passives per aprofitar llum natural i ventilació.
  • Disseny optimitzat per establiments comercials eficients.

Aquest enfocament es pot veure aplicat en diversos projectes, com la nostra intervenció en un habitatge sostenible, on hem implementat aquestes tècniques per maximitzar l’eficiència energètica.

Experiències de Marca en Retail: Més enllà del Disseny

L’arquitectura comercial ha evolucionat. Avui, més que mai, és essencial oferir experiències de marca immersives que connectin emocionalment amb els clients i els diferenciïn de la competència. Com especialistes en retail i imatge de marca, estem compromesos amb aquesta visió.

👀 Quins aspectes treballem en el disseny de retail?

✔ Creació d’un layout estratègic per millorar la circulació i l’experiència de compra.
✔ Aplicació d’una identitat visual coherent en l’espai per reforçar el branding.
✔ Incorporació de tecnologies i il·luminació intel·ligent per potenciar la interacció amb el client.

Un bon exemple d’aquesta aplicació en restauració és el nostre treball per UDON Asian Food, on hem creat un espai que reflecteix la seva essència de marca i optimitza l’experiència del client.

Per què confiar en GirbauMateu per al teu projecte comercial?

✅ Apostem per la sostenibilitat en retail, integrant materials eficients i estratègies passives..
✅ Disseny sostenible i eficiència energètica per a projectes més responsables.
✅ Personalització total per adaptar cada espai a la seva identitat de marca.

L’arquitectura comercial ha de ser impactant, eficient i funcional. Aquesta és la nostra filosofia a girbaumateu. Si estàs pensant en renovar el teu establiment o crear-ne un de nou, posa’t en contacte amb nosaltres. T’ajudarem a transformar el teu projecte en una experiència de marca única.

📩 Vols transformar el teu espai comercial? Contacta’ns ara i fem realitat el teu projecte!

GirbauMateu Dissenya la Nova Imatge de Marca per a CENTRAL CAFÈ

Ens complau anunciar que l’estudi GirbauMateu realitza el disseny interior de cafeteries i ha desenvolupat la imatge de marca per a les cafeteries CENTRAL CAFÈ. Com a interioristes especialitzats en cafeteries, hem creat una experiència de marca única, utilitzant materials naturals i sostenibles, i hem dissenyat l’interior complet d’aquests establiments.

Col·laboració Estreta amb CENTRAL CAFÈ

El nostre equip ha treballat estretament amb CENTRAL CAFÈ per desenvolupar una identitat que reflecteixi els seus valors i filosofia. Així, hem creat una experiència de marca coherent que es percep en tots els aspectes del disseny interior de la cafeteria.

Compromís amb la Sostenibilitat

Compromesos amb el medi ambient, hem seleccionat materials naturals i sostenibles per al disseny interior. Aquesta elecció no només contribueix a la sostenibilitat, sinó que també crea un ambient càlid i acollidor per als clients.

Optimització del Layout d’Operacions

Per optimitzar l’eficiència i funcionalitat de l’espai, hem planificat meticulosament el layout d’operacions. Aquest disseny assegura una experiència fluida tant per al personal com per als clients, millorant l’operativitat diària de la cafeteria.

Creació d’un Projecte Experiencial

El nostre enfocament en el disseny interior de cafeteries es basa en crear espais que ofereixin una experiència única als clients. Per a CENTRAL CAFÈ, hem desenvolupat un projecte experiencial que combina estètica, funcionalitat i sostenibilitat, establint així un nou estàndard en el disseny de cafeteries.

https://centralcafe.es/